La tenuta ha come indirizzo produttivo la coltivazione mista di cereali, leguminose, semi oleosi e piante officinali, l’allevamento di bovini e l’apicoltura. I terreni sono circondati da un area boschiva e da macchia mediterranea, in cui crescono specie botaniche di grande pregio. Le coltivazioni si alternano tra quelle invernali grano tenero e duro, orzo, avena, foraggere e leguminose a quelle estive canapa sativa, sorgo, sulla e facelia.
Con la canapa sativa si producono olio e farina ottimi per la produzione di pane, pasta, dolci, condimenti e per la cosmetica.
L'elicriso ed altre piante officinali, spontanee e non, per la produzione di oli essenziali per la cosmetica, spezie e liquori artigianali (mirto, finocchietto, canapino, ecc).
Grano duro e tenero e produzione di miele millefiori o monoflora (rosmarino, asfodelo, facelia, ecc).
Produzioni foraggere per la salute e la sopravvivenza delle api e per l’alimentazione dei bovini da carne.
